DIET MENCEGAH OSTEOPOROSIS DAN PENYAKIT JANTUNG

DIET MENCEGAH OSTEOPOROSIS DAN PENYAKIT JANTUNG

Perubahan pola diet dengan gaya tradisional Mediterania, diketahui dapat mencegah berbagai risiko penyakit seperti penyakit jantung, stroke, diabetes dan demensia.

Diet gaya Mediterania dilakukan dengan cara menambahkan minyak zaitun murni, kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan dan sayuran hijau dalam menu makanan sehari-hari.

Diet Mediterania dapat menggantikan kebutuhan kalori yang lebih sehat dari protein hewani dari daging.

Orang yang melakukan diet Mediterania juga mendapatkan manfaat tambahan dari kandungan antioksidan yang membantu fungsi sel, serta kandungan polifenol pada minyak zaitun, yang melindungi tubuh dari berbagai risiko penyakit kronis.

Seiring bertambahnya usia, seseorang akan kehilangan massa tulang. Diet yang buruk juga dapat menyebabkan pencucian kalsium dari tulang secara berlebihan. Hal ini dapat menyebabkan osteoporosis dan peningkatan risiko patah tulang.

Berdasarkan sebuah penelitian, gaya diet Mediterania dengan minyak zaitun yang diterapkan selama 2 tahun, diketahui dapat meningkatkan konsentrasi serum osteocalin yang dapat melindungi tulang seseorang agar terhindar dari osteoporosis.

"Ini adalah studi pertama yang menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat mempertahankan kekuatan tulang," kata Dr. Jose Manuel Fernandez-Real, pemimpin penelitian tersebut.

Para peneliti memilih secara acak 127 pria berusia antara 55 sampai 80 tahun. Para peserta penelitian yang sudah tua tidak menderita penyakit kardiovaskular sebelumnya, tetapi memliki keluarga dengan riwayat diabetes, penyakit jantung, hipertensi dan dislipidemia.

Kemudian peserta dikelompokkan berdasarkan tiga perlakuan, yaitu diet rendah lemak, diet Mediterania dengan minyak zaitun dan diet Mediterania dengan campuran kacang. Peneliti mengukur biomarker kritis (glukosa, osteocalcin, kolesterol, trigliserida) di awal dan setelah dua tahun penelitian.

Pengukuran menunjukkan bahwa diet Mediterania dengan minyak zaitun menghasilkan peningkatan konsentrasi osteocalcin serta faktor pembentuk tulang lainnya dalam jumlah yang sangat besar.

Kadar kalsium dalam darah pada kelompok diet Mediterania dengan minyak zaitun tetap konstan, sedangkan pada dua kelompok lainnya menurun secara signifikan. Hasil penelitian tersebut dipublikasikan dalam Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. (www.detik.com)

Posisi Menentukan Mood

Ghiboo.com - Suasana hati seseorang bisa diperoleh dengan berbagai cara, termasuk pada posisi tidur Anda. Posisi tidur yang salah pasti menyebabkan badan terasa pegal dan membuat Anda uring-uringan sepanjang hari.

Menurut sebuah penelitian yang dilakukan Premier Inn, bila Anda ingin mendapatkan suasana hati yang baik seharian, maka tidurlah sebelah kiri tempat tidur Anda.

Orang-orang yang cenderung tidur di sebelah kiri kasur akan tampak labih bahagia dibanding pasangan mereka yang tidur di sebelah kanan.

Hasil penelitian ini didasarkan pada penelitian terhadap 3.000 responden yang menunjukkan bahwa orang yang tidur di sebelah kiri umumnya lebih ceria, berpikiran positif dan mampu mengatasi beban pekerjaan dan stres setiap hari.

"Secara jelas penelitian ini menunjukkan pola antara sisi tempat tidur dan suasana hati ketika terbangun. Jadi benar, jika ada pepatah mengatakan bahwa bangun dari posisi tempat tidur yang salah," ujar Claire Haigh, juru bicara Premier Inn.

Lebih dari seperempat responden yang tidur di sebelah kiri di kasur memiliki pemikirian positif mengenai kehidupannya secara umum, dibandingkan hanya 18 persen responden yang tidur di sebelah kanan kasur yang merasakan hal serupa.

Dua per tiga responden yang tidur di sebelah kiri kasur juga mengungkapkan bahwa mereka merasa lebih tenang dari pasangan mereka ketika mereka menghadapi krisis dan cenderung lebih percaya diri.

Selain itu, mereka juga lebih cenderung memiliki pekerjaan tetap. Sekitar 31 persennya mengakui mereka lebih mencintai pekerjaan mereka dibandingkan dengan 18 persen responden yang tidur di sebelah kanan kasur.

Namun, jangan lantas Anda terburu-buru ingin meminta bertukar posisi tidur dengan pasangan Anda. Menurut penelitian, responden yang tidur di sebelah kanan kasur cenderung mendapatkan lebih dari sisi kehidupan mereka dibandingkan pasangannya. (ghiboo.com and www.yahoo.com)